提升奶牛泌乳量的技术措施

提升奶牛泌乳量，最大限度地发挥奶牛养殖经济效益，是养牛户普遍追求的经济目标。结合这些年的养殖经验，汇总提升奶牛泌乳量的技术措施，简要阐述技术要点：提供良好的饲养环境、加强奶牛的繁育管理、加强奶牛的泌乳管理、适度运动增强奶牛体质等，为今后提升奶牛养殖效益提供借鉴思路。 

01 提供良好的饲养环境

恶劣的养殖环境，影响奶牛的产奶量。可以说，良好的饲养环境，是确保高泌乳量的基本前提。选址，远离污染源、交通要道、居民密集区等，同时保证环境安静。注意防寒、防暑，注意通风管理，确保舍内洁净卫生。预留适量的运动场，定期运动。

02 加强奶牛的繁育管理

2.1繁殖管理

完善发情预警，留意母牛发情，做好记录。同时，除配种行为观察、黏液鉴定之外，配合直肠检查，留意卵泡发育情况，适时做输精准备。

2.2培育管理

有资料显示，育成奶牛各阶段体重与初产年龄均呈现极显著的负相关，其中12月龄的相关程度最高（-0.3635），通过提高青年母牛的生长发育速度可以提早奶水牛的初产年龄，降低前期饲养成本。育成奶牛进入怀孕中后期，乳腺组织处于高度发育阶段，此时每天应按摩乳房或用温水清洗乳房，这样可促进乳房发育，提高产奶量，并为产后易于挤奶打下基础。乳房按摩一般从妊娠5～6个月开始，每天1～2次，至产前半个月停止。育成母牛妊娠8个月后可与成年产奶牛一起饲养，调教固定床位，熟悉挤奶环境。

03 加强奶牛的泌乳管理

加强奶牛泌乳期管理，首先应注意挤奶中常见的一些问题， 比如： 

时间、人员固定，禁止随意更改，避免破坏形成的良好刺激条件反射。

挤奶环境安静，禁止场地内大声喧哗。更禁止陌生人站在挤奶奶牛附近，很容易导致奶牛不安、受惊，影响泌乳效果，甚至是排乳质量。 

挤奶员要与母牛培养感情，增强亲和力。要善待牛只、态度温和，禁止鞭打和恐吓，以免养成恶癖，对初产母牛尤其应该如此。 

由于初产母牛还不习惯挤奶，乳头括约肌又紧张，加上挤奶时有痛感，往往引起母牛反抗，因此调教初产母牛时一定要有耐心。要根据母牛奶头长短采用不同的方式挤奶，原则上从轻从慢，切忌用力过重过快。调教时多注意按摩乳房，建立条件反射。对于不放奶的初产母牛不能轻易放过，一定要想办法把奶挤出来，否则将影响终生产奶量。对于不安的初产母牛要一边挤奶，一边让另一个人从旁边给母牛搔痒或给母牛喂它最喜欢吃的饲料，让母牛尽量放松，便于放奶。 

此外，不同时期，应采取对应的管理措施。奶牛泌乳周期， 可细分前期、盛期、中期、后期，不同的管理措施参照如下：

3.1前期管理

泌乳前期为产犊后2～3周，前期经奶牛分娩后，消耗大量的营养物质，机体相对虚弱，各消化、生殖系统等有待恢复，而且，此时乳房尚未消肿，乳腺功能尚未恢复正常。进入泌乳期的奶牛，日产奶量骤升，此时体质难以满足泌乳的需求。由此，分娩后的3～5d，应注意控制挤奶次数和挤奶量，避免奶牛泌乳量大增，增加血钙流失严重，导致奶牛缺钙形成产后瘫，确保产后奶牛尽快恢复体质，为接下来的泌乳高峰期做好准备。

3.2盛期管理

产后2周，乳房水肿消退，产道恢复正常，体质良好。此时， 应根据体况的变化，酌情增加饲喂量，迎接到来的泌乳高峰期。一般泌乳高峰期的到来，可维持2～3个月，为奶牛管理的关键时期。此时，应根据情况的变化，努力为其营造良好的饲养环境， 将奶水牛产奶潜力发挥到最大，确保泌乳高峰期能维持较长的一段时间，确保奶水牛高产稳产的需求。研究证实；此时奶牛泌乳高峰期的产奶量，约占整个产奶期泌乳产量的一半。而，满足高泌乳需求，同样需消耗的大量的能量补充。此时，用料的关键酌情增加优质粗料、高能量精料的补给。通常情况下，精料日粮中含量要达60%以上。这其中包括：16%～18%的粗蛋白。

3.3中期管理

奶牛产后100～200d，进入泌乳中期。中期管理的目标，在于延长泌乳高峰期，确保产后奶牛有较高的泌乳量，满足犊牛长势需奶量。通常情况下，产后140～150d，奶牛泌乳基本进入泌乳稳定期，此泌乳量稳定控制在50～60d左右。到产后的182d，奶牛泌乳量开始降低，每月泌乳量的减少量约为上个月产奶量的5%左右。进入此阶段的奶牛，体内能量消耗多数仍用于泌乳需要，同时有部分以能量的形式贮藏体内用于增重。

3.4后期管理

分娩后201～305d进入泌乳后期，同属妊娠后期。此时，犊牛长势迅速，发育较好。而且，奶牛此时增重速度加快，同样需要大量的营养物质，满足其基本的长势需求，确保犊牛的茁壮成 长。此时，奶牛饲养以粗料为主，控制多汁饲料用量，酌情增加精料含量。尤其，增加胡萝卜素、矿物质等的用量。加强日粮管理，禁止饲喂霉变、变质的饲料。营养比例搭配中，粗粮、精料比例控制在7：3，粗纤维含量应确保占日粮总量的20%以上，同时，要有3%的干物质含量，满足其基本的长势需求。

04 适度运动增强奶牛体质

奶牛运动量高低，直接影响泌乳量。适量运动，可保证奶牛体质，增进奶牛食欲。运动量不足，易造成奶牛子宫脱、阴道脱等疾病。由此，每天至少保证2h的运动量。同时，注意清洁牛体，做好牛体、牛舍卫生。注意检查采食日粮，确保日粮的无霉变、无腐烂、无金属杂物等等。平日注意擦拭牛体，疏通血液循环，使牛感到舒服。同时，增加人与牛间的关系，有利于配合挤奶。（奶牛健康养殖）