老年人喝牛奶有“3补”，早晚各一杯，补充营养、身心更健康

牛奶营养价值非常全面，且非常容易被人体吸收利用，价格也不是特别昂贵，是性价比非常高的营养食品，老少皆宜。

人老之后，基础代谢下降，对营养的吸收利用率较低，容易出现营养不良现象。所以养成喝牛奶的习惯，早晚喝一杯牛奶，可以更好的平衡人体所需的营养，对身体健康是非常有好处的。

老年人喝牛奶有“3补”：

1、补水

水是人体所需的“七大”营养素之一，是人体需求量最大的一种营养素。若饮水不足，影响人体代谢功能，还会会加速人体的衰老。

人体每天大约需要消耗3000毫升左右，除了从食物中获取一部分水分之外，每天还应该喝1500毫升左右的水分。

牛奶的水分含量占到近70%；而老年人肾功能比较弱，更容易缺水，除了养成良好的喝水习惯之外，建议每天喝400——500毫升的牛奶，也可以给人体补充大量的水分。

2、补充能量

“三大”营养素均可给人体提供能量，牛奶中“三大”营养素含量丰富，每100毫升的牛奶大约可给人体提供约200KJ的能量。

相比之下，牛奶中的营养成分更容易被人体消化吸收，所以适合在早餐进食，可及时给人体补充能量。同时也非常适合晚上睡觉前进食，不会影响夜间胃部的修养，还能促进人体的睡眠。

3、补充钙质

人老之后，钙质的吸收利用率低，而且还会在人体代谢过程中流失更多钙质，所以老年人比以往任何时候都需要补充钙质。

我国居民普遍存在钙摄入量不足的现象，与我们不习惯喝牛奶有很大关系。

世界卫生组织建议，成年人每天需要补充约800毫克的钙质，老年人每天应补充不少于1000毫克的钙质（不超过2000毫克）。

每100毫升的牛奶中，大约含有120毫克钙质。按此计算，每天可以喝400——500毫升的牛奶，可保证不少于500毫克的钙质，加上其他食物中的钙质，基本上可以满足人体对钙质的需求。

老年人消化系统功能低下，导致营养的吸收率低；而肝肾功能衰退，导致营养的利用率低下，且流失较为严重，所以养成喝牛奶的习惯，就能更好平衡自身的营养。

牛奶有一点“缺陷”

唯一美中不足的是，牛奶中含有脂肪、胆固醇与嘌呤物也不低。所以对于心血管不好的老年人来说，也不是喝的越多越好。

老年人大多心血管不太好，不少老年人有不同程度的“三高”问题。所以牛奶也不要喝太多，一般身体健康的老年人每天喝牛奶不超过600毫升为宜，而对于一些慢病患者，不要超过400毫升。

选购牛奶的时候要注意：

1、老年人选择牛奶的时候，可以选择半脱脂牛奶，或全脱脂牛奶这样的话就可以规避高脂肪的问题。

2、可以购买一些老年人的配方奶，只要是正规厂家生产，基本上都是通过国家质检的。

3、市面上的“假牛奶”很多，在选购的时候首先是要通过正规的渠道购买，不要图便宜，还要注意生产日期。

带有“纯牛奶”、“巴氏”、“鲜奶”、配料表中显示“生牛乳>80%”的，可理解为是牛奶。

但是像“花生牛奶”、“豆奶”、“核桃奶”之类的，多为含有牛奶成分的饮料，往往含有更多的增味剂，味道或许更好，只要是合格的产品，作为饮料，偶尔喝喝还是可以的，但是不能等同于营养食品，或保健食品，不宜大量或经常饮用，尤其是老年人与婴幼儿进食。

豆浆营养价值是否可以与牛奶等同？

其实豆浆营养价值也是非常高的，非常适合老年人进食，与牛奶相比有2个优势，2个不足：

首先，就是含有的脂肪、胆固醇低，这点比牛奶更适合老年人，

其次，含有更为丰富的维生素，以及纤维素。

然后是钙质含量低，远不能与牛奶相比。

再就是，豆浆的味道不好，所以喝豆浆的时候，一般都喜欢放些糖来增味，这也是要注意的。

所以各有千秋，都是非常好的营养食品；可以搭配着进食，取长补短，对身体健康就更为有利。