前进青年人才——锲而不舍，金石可镂

锲而不舍，金石可镂

——技术能手田娇娇先进事迹

田娇娇，女，出生于1997年2月，毕业于四川农业大学，森林生态硕士。2022年9月入职，甘肃现代农业发展集团有限公司原料化验室从事检测工作。2023年1月被化验中心授予“最佳新人”称号。2023年5月被列入“前进青年人才库”管理，授予“技术能手”称号。

夯实技术功底，把好原料关口。2022年9月，刚刚入职的田娇娇被公司外派学习原料、成品奶及鲜奶质量检测技术。2个月的学习结束后，她回到公司原料化验室负责新检测项目的推进。原材料检验事关饲料质量和原奶质量，必须从根本上消除影响食品安全的一切不良因素。为全面把控饲料原料质量，她开始自学饲料原料的掺假检验，重点研究公司常见原料的镜检。在她的刻苦努力下，成功开展了各种常见原料镜检及掺假检测项目，并检出多种掺假原料。特别是在DDGS中发现掺有0.77%的毒性掺杂物铵盐和稻壳粉等其它物质，及时避免了质量隐患。在最初研究原料掺假的过程中，她发现豆粕原料掺杂较为严重，供应商提供的豆粕有90%以上都不同程度的掺有淀粉类物质，而豆粕作为昂贵的蛋白原料，它的掺假无非对公司造成了巨大的经济损失。她不厌其烦地对豆粕掺假进行持续监督，掺假问题得到了彻底整改，为公司挽回了损失。

开展技术培训，提高检测水平。为把好原料入库第一关，有效降低饲料成本，在她的建议下，原料化验室将原料掺假检测作为饲料入库的必检项目，并于2023年4月对供应部全体人员及牧场保管员进行饲料原料掺假鉴别培训，有效提高了全公司原料掺假鉴别水平。2023年4月，田娇娇在中科院李俊博士的邀请下，赴武汉参加镜检首席专家杨海鹏老师的镜检培训课。培训期间，她积极与各位专家探讨原料掺假相关知识，面对目前奶牛养殖原料掺假甄别工作中遇到的困惑，虚心请教专家，使她的掺假检测技术能力得到了较大提升。田娇娇参加工作时间不长，但在她的努力下，业务水平突飞猛进。她始终相信，只要肯学习，且不间断地学习，就没有拿不下的工作。对于原料掺假检测，她信心满满地说：我有信心做到100%杜绝掺假。

提升检验功能，减低检测成本。科技的发展给人类带来幸福的同时，也给一些不良商人提供了造假机会。可以说，原料化验与生产发展长期处于一个不能及时满足需要的矛盾中。为解决这一矛盾，原料化验室逐步迈入一个“改革”阶段，不仅仅是技术的拓展，更是着重于思想的升华。目前，多种原料的指标送外检机构进行检测，这对于公司的发展来说存在较大的局限性。为降低检测成本，为生产提供便利支撑，在她的建议下，将原料化验室逐步打造成“功能型”化验室。目前，田娇娇主要负责青贮有机酸（乳酸、乙酸、丙酸、丁酸）、KOH溶解度、脂肪粉、酸价、硫苷、芥酸、游离棉酚等多项检测项目，同时，对于领导安排的新项目、新工作，也从不打折扣，只要是对降低成本有利的事，她都会认真地去学习，去钻研。

田娇娇始终保持“干就干到精的程度，不能知其然而不知其所以然”的态度和锲而不舍的劲头，时时刻刻将电脑带在身边，在完成实验室的日常检测工作之余，甚至是下班时间，都在电脑前不断查阅资料文献、翻阅书籍，学习原料以及奶牛营养生理相关知识，扎扎实实充实自己，提升自己。（原料化验室）