在平凡中坚守 ——记东联牧场奶厅职工冯会平

凌晨五点，挤奶厅的设备已经开始陆续运转，冯会平和往常一样与奶厅其他同事早早做着挤奶前各项准备工作，迎接新一天的工作。一年365天，冯会平有350天都会坚守在牧场，日复一日遵守严谨而标准的挤奶流程，勤勤恳恳践行着本职工作。在她看来，一套标准的挤奶流程对于牛奶的质量以及奶牛的健康起着非常重要的作用。虽然现代化的自动挤奶设备挤奶效率非常高，但有些步骤终究是离不开人工操作的，因此就需要奶厅工作人员严格遵循工作流程和管理制度。这是她对奶厅工作最基本的认知。

自2018年2月入职以来，冯会平5年如一日，坚守在牧场挤奶第一线，为企业发展默默地贡献者自己的力量。作为一名牧场老员工，她深知岗位的重要性。严格遵守奶厅操作流程，一以贯之坚持着乳头清洗消毒、废弃“头三把奶”、消毒毛巾擦拭等工作流程。奶厅工作，在做到“稳、准、快”的同时，还要细心、温柔、细致，我们要让每一头奶牛在挤奶过程中没有任何不适，让它们最大程度的舒服挤奶。冯会平将这些工作要领熟记于心并且严格执行在自己的操作中，前2分钟占比和0-15秒流速数据总是名列前茅，曾多次受到牧场奖励和表扬。

上午十点，牧场里的奶牛已全部挤奶完毕，冯会平和同事们也完成了奶厅的清洗、消毒等扫尾保洁工作，在奶厅里站了近5个小时的她们才结束一个班次的工作。冯会平经常说，她很满意现在的工作，“牧场里饭菜可口，宿舍温馨，同事之间和睦相处，牧场为我们创造了更好的工作条件，严谨的工作制度也使我们的工作效率以及质量更为稳定”。她依然清晰记得自己拿到“奶厅工作标兵”荣誉证书时激动的心情，“这是对我工作最大的肯定。”

生活在农村的冯会平，今年51岁了，由于不识字，她总是会显得很自卑，但是这并没有阻止她学习的决心。为了在挤奶操作考试中取得好成绩，她让儿子帮他把挤奶操作流程用语音录在手机里，下班后，她戴着耳机反复听，反复背，功夫不负有心人，终于在奶厅操作流程考试时取得了第二名的好成绩，这种迎难而上、不怕困难的精神值得全牧场的人学习。

虽然不能时常回家与家人团聚，但在牧场这个大家庭里，她同样感受到了家的温暖。作为女同志，虽然她的工作与舒适、干净、漂亮和优雅毫不沾边，但她们没有感觉枯燥，没有感觉辛苦，更没有感觉委屈。疫情期间，好多女员工都回不了家，照顾不了孩子，情绪上出现了波动，冯会平的家虽然离牧场只有2公里路，为了照顾大家的情绪，依然陪姐妹们留在场里，用自己的方式给大家讲笑话、谈心，是一位名副其实的大家都敬重的大姐。但她何尝不想家、不想孩子，只是在她的心里，牧场里的姐妹们更需要她的关爱。

岗位普通，工作平凡，但在这个岗位上，通过她们的努力，发挥了应有的作用，得到了牧场的认可。凭借着对事业一份简简单单的追求，许许多多像冯会平一样的普通女职工，在平凡的岗位上默默地为前进牧业的发展做着自己的贡献，而这些贡献终究会成为不平凡的业绩！(文图/ 何婷)