未雨绸缪精心准备，压实责任严控质量——青贮收购期间的注意事项

又到了收获的季节，每年这个季节牧场都会集中为奶牛制作“粮食”，也就是我们常说的奶牛粗饲料中关键原料的储备。近年来，大宗原辅料价格一直高位运行，导致奶牛养殖饲喂成本偏高，奶牛日粮原料成本过高，牧场经营压力持续增大。全株玉米青贮作为奶牛最主要的饲料原料，在日粮配方占比≧50%，是牧场成本可控的粗饲料，也是性价比最高的饲料原料。牧场在做好青贮质量保障的前提下，提升其用量，可有效减少其他价格较贵原料的用量，对牧场实现降本增效具有重要意义。为严格把控青贮质量，保障青贮工作有序推进，应注意以下事项：

一、收储准备。未雨绸缪，根据牧场牛群规模提前计算青贮储备量。在此基础上，联系相关部门预定青贮收割机、采购黑白膜、青贮剂等物质，同时对压窖物资进行盘点、采购。其次要在收购前2天，对青贮窖进行彻底清扫、消毒。青贮拉运车辆入场前要进行车辆轮胎及其他位置的清洗以及全面消毒。同时，要时刻关注雨天、霜降、大风等天气情况，做好应对。

二、地块选择。科学规划，提前确定收储地块，尽量缩短运输距离，防止运输时间长导致青贮营养物质损失和异常发酵风险。对收割地域的环境要做到心中有数，收割前事先查看周边环境状况，做好对接地片连片、收储地块路面的沟通、平整，便于大型设备收割作业，提高收储效率。

三、收割要求。玉米籽粒乳腺达标，玉米包叶变白、变干，玉米植株下面2-3片叶子泛黄或偏干时可以准备收割，同时联系化验室检测干物质，干物质控制在≥30%（30%-36%）。切割长度按公司要求在1.9CM-2.1CM之间，在此期间内还可以根据现场干物质控制长度。留茬高度≥20CM，收割期间避免土壤及杂菌等，同时可降低木质素，提升纤维利用率。籽粒破碎度：进口机械1升马克杯完整籽粒＜4粒，国产机械进口机械1升马克杯完整籽粒＜6粒。

四、压窖管理。对卸车位置、压窖密度、青贮剂、阻氧膜、封窖等环节，严格按照公司规定和流程进行管理。切实做好青贮收购整体时间的管控，收储压窖时间越短越好。

五、落实责任。青贮收购期间，公司组织各种有关青贮收购的会议、培训，明确了收购要求。收购工作要严格按照公司规定责任到人，有条不紊地开展，不能各自为政，各行其事。各单位应集中力量，抽调主要人员对青贮收购进行分工负责管理，收储前对各牧场进行认真检查，做好准备，确保高标准、严要求、有序进行，为牧场降本增效起到关键性作用。

六、严控质量。严格把控全株玉米青贮制作过程中的营养、发酵及安全指标，提高青贮品质，是推广高青贮日粮饲喂模式的必要前提。要确保收购的青贮长势良好，植株健康度高，无病虫害，枯黄死株，减少青贮毒素含量，提高青贮品质，以保持日粮配方中的营养物质满足生产所需，来减少牧场饲喂成本投入，实现降本增效。（杨刚）