前进村非遗美食招商工作启动

随着张掖市冰淇淋旅游文化节盛大启动，非遗美食油塔、金丝卷走进了大众的视野。6月12日，前进村启动非遗美食油塔、金丝卷招商工作，来自甘州区城区的传祁牛奶销售商汇聚前进村委会，共商非遗美食宣传销售相关事宜。

座谈会上，传祁鲜奶经销商品尝了前进村制作的非遗美食油塔、金丝卷。前进村党支部书记向经销商介绍了油塔、金丝卷的制作方法、特点、保存方式、价格体系及合作模式等情况。并就围绕如何让非遗美食油塔、金丝卷走进千家万户进行座谈交流。

经销商纷纷表示，油塔、金丝卷作为前进村非遗美食传承人纯手工制作的美食，是凝聚前进人情感和乡愁的文化符号。将充分发挥好传祁鲜奶屋“枢纽站”、“桥头堡”作用，积极宣传推广，让更多的人通过品尝美食，充分了解风土人情。（段新生）